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成都熊猫基地是国宝近距离接触地。从双流机场乘地铁到动物园站,票价5元。入住基地旁民宿,每晚260元,带熊猫主题装修,体验免费熊猫抱枕。2天1晚:第一天基地全天+午餐;第二天宽窄巷子休闲。建议早8点前入园,带长袖防蚊,购买熊猫粮投喂体验,避开节假日。
周末做了清蒸鲈鱼,买了450克新鲜鲈鱼一条,去鳞开膛洗净。鱼身两面划刀,放3片姜和2根葱在盘底,鱼上再放姜丝,淋20毫升生抽和10毫升料酒。蒸锅水开后大火蒸9分钟,关火焖2分钟取出。撒上20克热油和葱花,鱼肉雪白细嫩,入口即化无腥味。搭配蒜蓉粉丝或清炒时蔬最好,能中和油脂又清口。