昨晚试了番茄牛腩煲，牛腩500克切块焯水后下锅，番茄4个切块、胡萝卜150克。热锅爆香姜蒜，下牛腩大火煎2分钟，加40ml生抽和水没过，转小火炖90分钟后入番茄煮20分钟。牛肉软烂入味，番茄汤汁酸甜开胃，口感浓稠鲜美。适合配米饭或面条，也能搭清炒空心菜平衡油腻，冬天一锅吃超温暖。

苹果Watch Ultra 2上周到手，卖8999元，49mm表盘，36小时续航实测。配iPhone 15用着，健身环数据同步秒级。10月苹果Q3财报里可穿戴业务涨了15%，难怪大家追。潜水模式下水深40米没问题，表带换了尼龙的透气。跑步时心率监测准，闹钟震动不吵人。电池健康度90%还能撑两天。