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昨晚试了番茄牛腩煲,牛腩500克切块焯水后下锅,番茄4个切块、胡萝卜150克。热锅爆香姜蒜,下牛腩大火煎2分钟,加40ml生抽和水没过,转小火炖90分钟后入番茄煮20分钟。牛肉软烂入味,番茄汤汁酸甜开胃,口感浓稠鲜美。适合配米饭或面条,也能搭清炒空心菜平衡油腻,冬天一锅吃超温暖。
苹果Watch Ultra 2上周到手,卖8999元,49mm表盘,36小时续航实测。配iPhone 15用着,健身环数据同步秒级。10月苹果Q3财报里可穿戴业务涨了15%,难怪大家追。潜水模式下水深40米没问题,表带换了尼龙的透气。跑步时心率监测准,闹钟震动不吵人。电池健康度90%还能撑两天。